同周记肥肠粉相邻的有几家同质饭馆，整条街也是各种吃的，唯独周记粉肠粉生意火爆，除了手工制作外，在营销的策略上也相比其他饭馆先进。送冒节子行为可以说是钟感恩行为，同时又能吸引眼球。